À Procura dos Cinco Sentidos

Adega de Monção

A 11 de Outubro de 1958, o sonho não foi mais sonho. As 25 assinaturas no papel deram vida a horas e horas de conversas e reuniões. Nascia, fruto da ambição comum de um grupo de viticultores, a Adega Cooperativa Regional de Monção. Não espanta que numa região de gentes conhecidas pelo seu carácter resiliente e pela sua enorme capacidade de superação, nascesse uma ideia assim. Todos sabiam do privilégio natural que envolvia as uvas que eram matéria-prima de vinhos tão preciosos.

Adega de Monção - Distribuído pela Cinco Sentidos em Angola

Esta região beneficia de condições naturais incomparáveis. Um micro-clima especial que se conjuga na perfeição com as variações de relevo. Entre acentuados declives e vales abertos, os vinhos reflectem as nuances da paisagem. Uma conjugação peculiar que oferece condições especiais para a formação de cachos pequenos, alados e algo compactos. Daí a casta Alvarinho ser a rainha por aqui. Alguns registos históricos afirmam que esta casta nasceu mesmo neste território. A gama de vinhos é um reflexo das nuances de sabor que só um terroir de características naturais privilegiadas pode oferecer. Aqui, diferentes castas crescem no seu máximo potencial e originam vinhos únicos.