À Procura dos Cinco Sentidos

Quinta de Curvos

Considerada uma das mais fantásticas Quintas do Minho, a Quinta de Curvos conta com mais de quatro séculos de história. A produção de vinho verde é a actividade principal da Quinta de Curvos, tendo sido realizados, ao longo do tempo, investimentos com vista a aproveitar todo o potencial das diversas castas ali produzidas e, assim, assegurar a qualidade dos seus vinhos. A quinta ganhou uma nova alma e é ainda hoje uma empresa 100% familiar que conta já com a dedicação da segunda geração para dar continuidade ao projecto.  Face ao ambiente competitivo no mercado dos vinhos, a Quinta de Curvos, enquanto empresa familiar, aposta num código de valores de excelência, tradição e inovação, nunca esquecendo o respeito pelo meio ambiente e a paixão genuína pelo vinho.

Quinta de Curvos - Distribuído pela Cinco Sentidos em Angola

Ocupando uma extensa área de aproximadamente 16 hectares, toda murada sobre si, a Quinta de Curvos situa-se num vale, com influência do Rio Neiva, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes. As suas vinhas sofrem uma forte influência atlântica e beneficiam de solos graníticos, bem como de uma generosa exposição solar, o que define o carácter único dos vinhos aí produzidos. Os 27 hectares de vinha estão distribuídos por quatro propriedades situadas em Forjães, Ponte de Lima e Barcelos.

A preocupação com o ambiente, mais do que uma atitude é prática da Quinta de Curvos, que também aposta na sustentabilidade da biodiversidade do ecossistema vitícola. As vinhas são cultivadas em regime de protecção integrada, de modo a respeitar o equilíbrio dos ecossistemas agrários e, durante o período de repouso da vinha, os tratores e herbicidas foram substituídos por ovelhas, reduzindo o impacto ambiental. Os vinhos verdes da Quinta caracterizam-se pela complexidade de aromas, traduzindo-se em vinhos de qualidade reconhecida, frescos, frutados e equilibrados, resultado das castas seleccionadas e vinificadas sob um rigoroso controlo enológico.