À Procura dos Cinco Sentidos

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Tejo

Esta região fértil, outrora com elevadas produções, produz vinhos brancos e tintos de qualidade a um preço extremamente competitivo. A Denominação de Origem do Ribatejo apresenta seis sub-regiões: Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém e Tomar. Os solos variam consoante a proximidade do rio. O campo ou lezíria são zonas muito produtivas que se situam à beira-rio.

Os vinhos tintos DOC do Ribatejo provêm não só de castas tradicionais da região (Trincadeira ou Castelão), mas também de outras castas nobres, como a Touriga Nacional, a Cabernet Sauvignon ou a Merlot. A casta branca mais plantada na região é a Fernão Pires, sendo praticamente indispensável na produção dos brancos ribatejanos.

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