À Procura dos Cinco Sentidos

ribafreixo Wines

A Ribafreixo Wines é uma jovem e dinâmica empresa produtora de vinho situada no coração da Vidigueira, na região do Alentejo. Nasceu em 2007 e foi crescendo a partir de uma manta de retalhos alentejana que se transformou numa propriedade única, onde 28 pequenas parcelas deram lugar a 114 hectares de vinha que produzem vinhos tintos e brancos de excelência.

Algumas das vinhas pré-existentes com muita idade e castas já quase esquecidas foram recuperadas e novas extensões foram plantadas, com foco em castas autóctones da região, todas sob a vigília da imponente Serra do Mendro. Na herdade, predomina a casta branca Antão Vaz – casta autóctone da Vidigueira – seguida pelo Arinto, Verdelho, Síria e Alvarinho. Nas castas tintas, predominam o Alicante Bouschet, a Touriga Nacional, o Alfrocheiro, a Tinta Miúda e Aragonês. Como todas as regras têm uma excepção, a Ribafreixo é detentora da única vinha de Chenin Blanc em Portugal.

Ribafreixo Wines - Distribuído pela Cinco Sentidos em Angola

É na vinha que tudo acontece, é aí que nasce o vinho, e é por isso que a Ribafreixo Wines se dedica ao planeamento sustentável das vinhas que compõem a sua herdade. Os 114 hectares de vinha revelam um conjunto de especificidades que fazem com que as condições para a produção de vinho sejam únicas naquele território: uma exposição solar perfeita, com temperaturas quentes e secas no verão e acompanhadas pela frescura das brisas atlânticas. A este micro-clima juntam-se os solos de xisto característicos da herdade e que, por sua vez, originam vinhos cheios de frescura e mineralidade. Com uma adega ampla e bem equipada, os vinhos da Ribafreixo Wines são produzidos de forma sustentável, em total respeito pelo meio envolvente.