A Região Demarcada do Dão situa-se no centro de Portugal, mais concretamente na província da Beira Alta, tendo sido instituída numa data desconhecida do ano de 1908. Apesar desta incerteza, sabemos que foi a primeira região demarcada de vinhos não licorosos do país e a segunda região demarcada de vinhos do país.
A região do Dão é conhecida como a Borgonha Portuguesa. A Região Demarcada dos vinhos do Dão ocupa, quase totalmente, a metade sul da província da Beira Alta, estendendo-se por uma área de 3.760 Km2, dos quais cerca de 5% são ocupados pela vinha com uma área de 20.000 hectares.