À Procura dos Cinco Sentidos

Taboadella

A ligação da família Amorim ao vinho data de 1870, por via do seu primeiro negócio na produção de rolhas de cortiça para as Caves de Vinho do Porto, em Vila Nova de Gaia. Hoje é um dos grupos familiares com maior destaque em Portugal. Desde 1999 que a quarta geração da família desenvolve, pelas mãos de Luísa Amorim, o negócio do vinho com um profundo respeito pela herança histórica e a reputação de duas grandes regiões vitivinícolas em Portugal. No Douro com a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e no Dão com a Taboadella, cultivam-se apenas castas autóctones em 127 hectares de vinha, parcela a parcela, onde a aliança entre os processos tradicionais e a sofisticada tecnologia são a génese para a criação de vinhos de excepção.

Taboadella - Distribuído pela Cinco Sentidos em Angola

A Taboadella situa-se no coração da Região Demarcada do Dão, em Silvã de Cima na sub-região de Castendo. Esta mancha única de 42 hectares de vinha, entre o Vale do Pereiro e o Vale do Sequeiro, marcada por um planalto triangular que se desenvolve entre as cotas de 400 a 530 metros, caracteriza-se por encostas suaves pendentes para o quadrante sudoeste, com uma exposição solar privilegiada a sul e poente. O coração da Taboadella encontra-se nas castas antigas e nas videiras-mãe: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Pinheira que sempre deram origem a novas estacas contribuindo para o encepamento original, provenientes de videiras muito resistentes e perfeitamente adaptadas ao lugar.

Os vinhos Taboadella são oriundos de um terroir histórico, detentor de um património genético único que assegura lentas maturações e deixa uma marca de elegância. Origina vinhos clássicos e de grande complexidade e frescura, característicos de uma identidade que só a Taboadella pode conferir. Aqui, onde o passado e o futuro se completam, os vinhos nascem na vinha e na paisagem. Com um cuidado particular e paciente, resgatam do passado a essência da natureza e projectam para o futuro grandes vinhos com uma tipicidade notável, mantendo o carácter ancestral do Dão.